Entre o Larpeiro Puga e máis o seu amigo Paco, son os encargados de deleitarnos cada ano dun xeito totalmente desinteresado das mellores pezas deste preciado peixe.
A súa preparación cada ano vai mellorando (a xuizo dos comensais). Acompañamos este prato duns cachelos cocidos os que decoramos coa salsiña de tomates, pementos, cebolas e cariño (que é o máis importante).
